Η δίαιτα «6 πέταλα» είναι αρκετά εύκολο να ακολουθηθεί λόγω της ποικιλίας των τροφίμων και της μικρής διάρκειας.
Δίαιτα «6 πέταλα»: η ουσία της δίαιτας και οι βασικές αρχές
Εφευρέτης της δίαιτας «6 πέταλα» είναι η Άννα Γιόχανσον, διάσημη Σουηδέζα διατροφολόγος. Η ουσία της δίαιτας είναι ότι κάθε «πέταλο» μέσα στη δίαιτα αντιπροσωπεύει μια μέρα μονο-δίαιτας και ολόκληρη η πορεία διαρκεί 6 ημέρες.
Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα «6 πέταλα» εάν πρόκειται για μονο δίαιτα; Την ημέρα αυτή τρώτε μόνο τις συνιστώμενες τροφές, για παράδειγμα την ημέρα του ψαριού - μόνο ψάρι και την ημέρα των λαχανικών - λαχανικά.
Η δίαιτα "6 πέταλα" είναι αποτελεσματική λόγω της εναλλαγής πρωτεϊνών και υγιεινών υδατανθράκων - η ίδια η Anna Johansson είναι πεπεισμένη για αυτό.
Για να είναι πιο εύκολο να τηρείτε τη δίαιτα, ο εφευρέτης του πρότεινε έναν απλό τρόπο παρακολούθησης των επιτευγμάτων σας: κόψτε ένα λουλούδι με 6 πέταλα από χαρτί, γράψτε το όνομα μιας ημέρας με τη σειρά σε κάθε πέταλο και κόψτε τα πέταλα όταν τελειώσει η μέρα. Συμφωνώ, είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσετε μια μονο-δίαιτα όταν ξέρετε ότι έχετε μόνο μία ή δύο μέρες να αντέξετε. Για καλύτερη επισκόπηση, το χάρτινο λουλούδι μπορεί να στερεωθεί στο ψυγείο με μαγνήτη.
Μην χρησιμοποιείτε πρόσθετα τροφίμων
Το φαγητό μπορεί να αλατιστεί και να καρυκευτεί με ήπια μπαχαρικά, αλλά δεν πρέπει να προστεθεί ζάχαρη ή βούτυρο. Κάθε μέρα της δίαιτας «6 πέταλα», μπορείτε να διαφοροποιήσετε το φαγητό σας με βότανα: άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο, βασιλικό και άλλες ποικιλίες. Μεταξύ των μεθόδων μαγειρέματος - βράσιμο, βράσιμο, ψήσιμο, βράσιμο - τα φρούτα, τα λαχανικά ή το τυρί cottage μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά.
Πιείτε νερό
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας των 6 πετάλων, πρέπει να πίνετε αρκετά υγρά. Ο κανόνας τους είναι περίπου δύο λίτρα νερού την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι και καφέ, αλλά χωρίς κρέμα ή γάλα.
Μην αλλάζετε μέρες
Η σειρά με την οποία οι μέρες διαδέχονται η μία την άλλη είναι εξαιρετικά σημαντική: έχουμε ήδη πει ότι οι ημέρες πρωτεΐνης και υδατάνθρακα εναλλάσσονται και αυτό διασφαλίζει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Το σώμα χρειάζεται να τροφοδοτείται με όλα τα είδη θρεπτικών συστατικών. Επομένως, προσέξτε τη σειρά των ημερών. Τα πέταλα λουλουδιών βοηθούν επίσης.
Δίαιτα «6 πέταλα»: λεπτομέρειες του μενού για 6 ημέρες και μετά τη δίαιτα
Το μενού διατροφής «6 Πέταλα» έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα, επομένως αρκεί να αλλάξετε τη διατροφή για 6 ημέρες για να χάσετε βάρος γρήγορα. Ωστόσο, για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα, μετά τη δίαιτα «6 πέταλα», όπως και κάθε άλλη δίαιτα εξπρές, πρέπει να μεταβείτε προσεκτικά στη συνήθη διατροφή σας, ώστε το χαμένο λίπος να μην επιστρέψει αμέσως.
Δίαιτα «6 πέταλα»: έτσι είναι το μενού διατροφής για κάθε μέρα
- Το πρώτο «πέταλο» είναι μια μέρα ψαριού. Στο πλαίσιο της δίαιτας "6 πέταλα", μπορείτε να φάτε βραστό ή ψημένο ψάρι, αλλά όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια την ημέρα. Μοιράστε τις μερίδες σας ώστε να αισθάνεστε άνετα.
- Το δεύτερο «πέταλο» είναι φυτικό. Η δίαιτα «6 πέταλα» περιλαμβάνει επίσης μια μέρα λαχανικών. Σας προτείνουμε να αγοράσετε λευκό και κουνουπίδι, πράσινα λαχανικά, κολοκυθάκια και ντομάτες. Μην υπερβαίνετε το όριο των 1500g.
- Το τρίτο «πέταλο» είναι η Ημέρα Κοτόπουλου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε 500 γραμμάρια φιλέτο σε οποιαδήποτε μορφή.
- Το τέταρτο «πέταλο» της δίαιτας «6-πέταλα» είναι η ημέρα των δημητριακών. Μπορείτε να φάτε οποιονδήποτε χυλό σε ποσότητα 200 g όλη την ημέρα. Είναι δυνατόν να επιλέξετε πολλούς τύπους δημητριακών ταυτόχρονα στη δίαιτα "6 πέταλα"; Ναι, αλλά δεν πρέπει να ξεπεραστεί το συνολικό ποσό. Επιλέξτε ρύζι, φαγόπυρο ή κεχρί.
- Το πέμπτο «πέταλο» είναι η Ημέρα Κουάρκ. Θα πρέπει να τρώτε 500 γραμμάρια τυρί cottage την ημέρα. Βάλτε τυρί κότατζ στο καλάθι αγορών σας που είναι φυσιολογικό σε περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά πάντα χωρίς ζάχαρη. Την ημέρα αυτή, μπορείτε να προσθέσετε γάλα στο τσάι ή τον καφέ σας.
- Το έκτο «πέταλο» είναι μια ημέρα φρούτων. Η ποσότητα των φρούτων που μπορείτε να φάτε είναι 1500 γρ. Επιλέξτε φρούτα χωρίς ζάχαρη, αμυλούχα. Μπανάνες, πεπόνι και σταφύλια – όχι αμέσως.
Αναλυτικό μενού της δίαιτας «6 πέταλα» για μια εβδομάδα και συνταγές για κάθε μέρα
Ακόμη και μια μονο δίαιτα μπορεί να διαφοροποιηθεί με ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα. Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε τα πάντα - οι συνταγές είναι κατάλληλες για το μενού διατροφής "6 πέταλα" για κάθε μέρα. Εκτός από συνταγές, προσφέρουμε επίσης επιλογές μενού για την ημέρα.
«Πέταλο» 1 – Ημέρα Ψαριού
Όλα τα άπαχα ψάρια, θαλασσινά – έως 500 γρ. Τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, νερό – απεριόριστα.
Δείγμα μενού
Στις 8 π.μ.: φιλέτο λαβράκι βραστό (μπορεί να αντικατασταθεί με μπακαλιάρο, πέρκα, μπακαλιάρο).
Στις 11 π.μ.: ψάρι με χαμηλά λιπαρά ψημένο στο φούρνο με μυρωδικά.
Στις 2:00 μ.μ.: Ψαρόσουπα με νερό (μπορούν να προστεθούν θαλασσινά).
Στις 5:00 μ.μ.: ψάρι στον ατμό.
Στις 8 μ.μ.: μαγειρεμένη πέρκα με μπαχαρικά.
Ψάρια στον ατμό.
Συστατικά:
- Φιλέτο ψαριού - 200 g;
- αλάτι για γεύση?
- Μαϊντανός - 2 ματσάκια.
Προετοιμασία:
Τα καθαρισμένα φιλέτα ψαριού (για παράδειγμα, τσάμ, μερλούκιος ή σολομός) πρέπει να αλατιστούν, στη συνέχεια να καλυφθούν με βότανα και να μαγειρευτούν σε λουτρό νερού για 30 λεπτά.
«Πέταλο» 2 – Ημέρα λαχανικών
Όλα τα μη αμυλούχα λαχανικά – έως 1500 γρ. Τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, νερό – απεριόριστα.
Δείγμα μενού
Στις 8 π.μ.: σαλάτα με λάχανο και καρότο, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού αν θέλετε.
Στις 11 π.μ.: φρέσκα λαχανικά.
Στις 2 μ.μ.: στιφάδο λαχανικών.
Στις 5:00 μ.μ.: Σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια.
Στις 8 μ.μ.: σούπα λαχανικών.
Σούπα λαχανικών
Συστατικά:
- ντομάτες - 500 g;
- Σκόρδο - 1 σκελίδα;
- Βασιλικός - 1 ματσάκι.
Προετοιμασία:
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 500 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες, προσθέτουμε αλάτι και σκόρδο. Μετά από 10 λεπτά, σκεπάζετε τις ντομάτες με νερό και σιγοβράζετε μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, πρέπει να χτυπήσετε τις μαγειρεμένες ντομάτες με βασιλικό στο μπλέντερ. Σερβίρουμε με βασιλικό.
«Πέταλο» 3 – Ημέρα Κοτόπουλου
Κοτόπουλο - έως 500 γραμμάρια. Τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, νερό – απεριόριστα.
Δείγμα μενού
Στις 8 π.μ.: φιλέτο κοτόπουλο στον ατμό.
Στις 11 π.μ.: στήθος κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο με μυρωδικά.
Στις 2 μ.μ.: Κοτόσουπα με κοτόπουλο και μυρωδικά.
Στις 5:00 μ.μ.: ψητό κοτόπουλο χωρίς λάδι.
Στις 8 μ.μ.: μαγειρεμένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου.
Φιλέτο φούρνου
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 g;
- αλάτι - για γεύση?
- Πράσινοι - ένα μάτσο.
Προετοιμασία:
Τρίψτε το φιλέτο με αλάτι, πασπαλίστε με μυρωδικά, τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 30 λεπτά. Γαρνίρετε το έτοιμο πιάτο με μυρωδικά και σερβίρετε ζεστό.
«Πέταλο» 4 – Ημέρα Δημητριακών
Στις 8 π.μ.: Κεχρί μαγειρεμένο σε νερό.
Στις 11 π.μ.: ψητές κοτολέτες φαγόπυρου.
Στις 2 μ.μ.: ρύζι μπασμάτι.
Στις 5:00 μ.μ.: Μαργαριτάρι με λαχανικά.
Στις 8 μ.μ.: Πλιγούρι βρώμης με λιναρόσπορο και chia.
Ψητές κοτολέτες φαγόπυρου
Συστατικά:
- Φαγόπυρο - 100 g.
- Πράσινα - για γεύση.
Προετοιμασία:
Βράζετε 100 γραμμάρια φαγόπυρου σε αλατισμένο νερό και το τρίβετε μαζί με τα χόρτα στο μπλέντερ. Από την προκύπτουσα μάζα πρέπει να σχηματίσετε κοτολέτες και να τις ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
“Petal” 5 – Quark Day
Τυρί κότατζ – μέχρι 500 g, μπορεί να παραχθεί με γάλα, γιαούρτι, κεφίρ. Τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, νερό – απεριόριστα.
Δείγμα μενού
Στις 8 π.μ.: τυρί κότατζ, καφές με γάλα.
Στις 11 π.μ.: φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.
Στις 2 μ.μ.: Τυρί κότατζ 5%.
Στις 5:00 μ.μ.: ένα ποτήρι κεφίρ.
Στις 8 μ.μ.: Μους Κουάρκ.
Μους για τυρόπηγμα
Συστατικά:
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 g.
- γάλα - 100 g;
- Στέβια - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
«Πέταλο» 6 – Ημέρα Φρούτων
Οποιοδήποτε φρούτο δεν είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες - έως 1500 γρ. Τσάι, καφές χωρίς ζάχαρη, νερό – απεριόριστα.
Δείγμα μενού
Στις 8 π.μ.: δύο αχλάδια.
Στις 11 π.μ.: μπανάνα.
Στις 2 μ.μ.: φρουτοσαλάτα φούρνου.
Στις 5 μ.μ.: λίγα ακτινίδια.
Στις 8:00 μ.μ.: πορτοκαλί και πράσινο μήλο.
Ψητή φρουτοσαλάτα
Συστατικά:
- μήλο - 2 τεμ.;
- Αχλάδι - 1 τεμ.;
- πορτοκάλι - 2 τεμ.;
- Ακτινίδιο - 1 τεμάχιο;
- αποξηραμένα βερίκοκα - 3 τεμ.
- κανέλα και βανίλια.
Προετοιμασία:
Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε νερό για 5-10 λεπτά. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και κόβουμε τον πελτέ σε κύβους. Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τα αλατοπιπερώνουμε με μια πρέζα κανέλα και βανίλια. Τοποθετήστε τα φρούτα σε χαρτί ψησίματος, αλείψτε όλα τα φρούτα με χυμό πορτοκαλιού και ψήστε για 15 λεπτά.
Περιγράψαμε την ουσία και το λεπτομερές μενού της δίαιτας «6 πέταλα» για κάθε μέρα και παρέχουμε συνταγές. Τι κάνει πραγματικά αυτή η δίαιτα και υπάρχουν αντενδείξεις;
Διατροφή "6 πέταλα": κριτικές, αποτελέσματα και αντενδείξεις
Τα πλεονεκτήματα της δίαιτας είναι ότι, παρά την αποτελεσματικότητά τους, οι μονοδίαιτες δεν γίνονται βαρετές - αφού αντικαθιστούν συνεχώς η μία την άλλη, η δίαιτα "6 πέταλα" σημαίνει νέα προϊόντα και νέα πιάτα κάθε μέρα για μια εβδομάδα. Επιπλέον, ο οργανισμός δεν υποφέρει από σοβαρή ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών - αν κάτι λείπει σήμερα, η ανεπάρκεια πιθανότατα θα αναπληρωθεί στο επόμενο πρωινό. Με μια τέτοια δίαιτα, η κούραση δεν επηρεάζει πάρα πολύ τη ζωή - η διατροφή στο σύνολό της είναι αρκετά ποικίλη και το σώμα λαμβάνει αρκετές θερμίδες για κανονική λειτουργία.
Όσο για τα αποτελέσματα και τις κριτικές της δίαιτας «6 πέταλα», μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι έχει θετική επίδραση στην υγεία - φυσικά, μόνο εάν τηρείτε μέτρο και δεν παρασυρθείτε από την ίδια τη δίαιτα (δεν αξίζει να την επαναλάβετε αμέσως μετά την ολοκλήρωσή της) ή με πρόχειρο φαγητό μετά από αυτήν. Όσοι έχουν δοκιμάσει μια τέτοια δίαιτα λένε ότι με αυτήν χάνετε βάρος σταθερά, η ευημερία σας δεν επιδεινώνεται, η δίαιτα δεν γίνεται βαρετή, αλλά ταυτόχρονα ένας γύρος δίαιτας είναι υπεραρκετός. Δεν αξίζει να πάτε στον δεύτερο γύρο - θα είναι δύσκολο να τηρήσετε τη διατροφή. Είναι δυνατή η άσκηση στη δίαιτα των 6 πετάλων; Ναι, είναι δυνατό, αλλά προσέξτε το φορτίο, δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλό.
Όπως κάθε διατροφικό σύστημα, η δίαιτα «6 πέταλα» έχει αντενδείξεις:
- ηπατικές παθήσεις (συμπεριλαμβανομένων των χρόνιων)
- στομαχική νόσο?
- καρδιαγγειακές παθήσεις?
- Διαβήτης;
- Εγκυμοσύνη και θηλασμός.
Θα είναι αρκετά δύσκολο για τους υπαλλήλους γραφείου να ακολουθήσουν μια δίαιτα: το μαγείρεμα χρειάζεται ακόμα λίγο χρόνο και δεν είναι πάντα βολικό να παίρνετε δοχεία με τρόφιμα που αντιστοιχούν στην επιθυμητή ημέρα της δίαιτας και σε ένα καφέ είναι απίθανο να βρείτε τα κατάλληλα πιάτα. Επομένως, είναι καλύτερο να σχεδιάσετε αυτή τη δίαιτα σε ημέρες άδειας από τη δουλειά - για παράδειγμα, εάν πρέπει να χάσετε μερικά κιλά μετά από ένα ξέφρενο πρωτοχρονιάτικο πάρτι.
Ωστόσο, το παρουσιαζόμενο διατροφικό σύστημα είναι κατάλληλο σχεδόν για όλους, καθώς το μενού της δίαιτας "6 πέταλα" είναι αρκετά ποικίλο και η ίδια η δίαιτα δεν διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, γιατί μια μονο δίαιτα μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο εάν είστε απόλυτα υγιείς.
Πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε με τη δίαιτα «6 πέταλα»;
Το μάθημα διαρκεί κυριολεκτικά 6 ημέρες και σε αυτό το διάστημα μπορείτε να χάσετε 3-5 κιλά. 0,5-0,8 κιλά χάνονται σε μια μέρα. Η δίαιτα «6 πέταλα» είναι κατάλληλη για όποιον θέλει να χάσει βάρος γρήγορα χωρίς να περιορίζεται πολύ όταν τρώει.
Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε το βάρος μετά τη δίαιτα "6 πέταλα". Περιορίστε την πρόσληψη ανθυγιεινών υδατανθράκων και αλκοόλ για περίπου ένα μήνα. Αποφύγετε τα αρτοσκευάσματα (εκτός από ψωμί με σιτηρά), τη ζάχαρη, τη σοκολάτα, το βούτυρο, τα λουκάνικα και τα καπνιστά κρέατα. Επιλέξτε μόνο φρέσκα προϊόντα. Και μην ξεχνάτε να πηγαίνετε στο γυμναστήριο ή να ασκείστε για τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα.